Blog

Λαχταρίσατε πουρέ?

Γράφει η

Εύκολος σπιτικός πουρές

θα χρειαστούμε:
5-6 μεγάλες πατάτες
1 κούπα γάλα φρέσκο
2 κουτ. σούπας βούτυρο (φρέσκο ή μαργαρίνη)
μοσχοκάρυδο προαιρετικά
2 κουτ. σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο
αλάτι-πιπέρι
 
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες μέσα σε αλατισμένο νερό στο οποιο έχουμε προσθέσει ζωμό λαχανικών (πάστα).Πολτοποιούμε τις πατάτες με το μίξερ σε ένα σκεύος βαθύ. Σ΄ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα με το βούτυρο έως ότου λιώσει και γίνει ένα ενιαίο μείγμα. Προσθέτουμε το μείγμα μας με τις πατάτες ανακατεύοντας με το μίξερ έως ότου γίνει μια παχύρρευστη κρέμα. Προσθέτουμε το τυρί το μοσχοκάρυδο το αλάτι το πιπέρι κι είναι έτοιμο.
 
Το pharmacybee σας εύχεται καλή όρεξη!
 
Το καλάθι είναι άδειο